SIENDO DOS DÍAS DE ARDUA ACTIVIDAD ENTRE EL SECTOR EDUCATIVO, GUBERNAMENTAL Y EMPRESARIAL, SE LLEVÓ A CABO LA SEGUNDA CUMBRE ACADÉMICA VITIVINÍCOLA CON LA FINALIDAD DE INTEGRAR ESTOS TRES SECTORES PARA PROYECTAR ESTA INDUSTRIA EN LA REGIÓN
Adrián López
Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Gto. – Dos día de intensas actividades se vivieron durante este lunes y martes en el municipio, esto como parte de la segunda cumbre académica vitivinícola en la región norte y noreste del estado en donde se convocaron a la Universidad Tecnológica del Norte de Guanajuato (UTNG), a la Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende (UTSMA) y la Universidad Intercultural de Comonfort (UI), en donde el principal objetivo fue el fortalecer la vinculación entre el sector educativo, gubernamental y empresarial en el seguimiento de proyectos y acciones que impulsan la formación profesional y pertinente para el sector vitivinícola de estudiantes guanajuatenses.
El sector vitivinícola está en un crecimiento exponencial en la región que comprende Dolores Hidalgo y San Miguel de Allende, por lo que resulta de gran importancia que desde lo académico a los estudiantes se les permita un crecimiento dentro de este ámbito
La 2da. Cumbre Académica Vitivinícola comprendió un programa de: 3 paneles de investigación, 1 challenge de ensamble de vinos y 7 conferencias distribuidas en dos días que pretenden ser una experiencia vitivinícola.
Con una integración de los sectores productivo, educativo y gubernamental, a nivel estatal y municipal, se contó con la vinculación de enólogos de la región, quienes suscitaron conferencias magistrales, talleres, maridaje y recorridos, con la finalidad de impulsar el emprendimiento y la competitividad, contribuyendo así a la transformación de la educación en Guanajuato.
Si bien, esta industria vitivinícola crece, es importante que existan oportunidades para los estudiantes que cursan una carrera a fin, en donde, desde la secretaria de educación se asegura que si existen estas oportunidades.