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Presentan el proyecto enoturismo “Guanajuato, Tierra de Vinos”

EL PROYECTO BUSCA CREAR SINERGIAS ENTRE LOS OPERADORES TURÍSTICOS Y EL SECTOR VITIVINÍCOLA, CON LO CUAL SE PUEDA BRINDAR AL TURISMO EXPERIENCIAS QUE LO HAGAN AMAR EL VINO GUANAJUATENSE

Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Gto.- Con el objetivo de poder brindar una mejor experiencia a los visitantes de los municipios que cuentan con una producción vitivinícola importante en el estado de Guanajuato, se presento el proyecto “Guanajuato, Tierra de Vinos” que busca potenciar el enoturismo en la zona vitivinícola y con ello propiciar la reactivación de uno de los sectores mas perjudicados por la pandemia.

La asociación Uva y Vino de Guanajuato y la secretaria de turismo buscan que con la incorporación de experiencias por medio de los operadores turísticos de la región se puedan estar impulsando una campaña de difusión, promoción y posicionamiento de la industria vitivinícola del Estado.

El secretario de Turismo del estado Juan José Álvarez Brunel señaló que con esto se busca que los turistas puedan encontrar experiencias acordes con sus intereses y que todo es un esfuerzo “La parte más importante de esta sinergia es dar a conocer nuestras etiquetas y todo el desarrollo enoturístico, incluyendo las rutas del vino, para que nuestros visitantes vivan la experiencia del vino en Guanajuato”.

Dentro de la estrategia fueron visitados dos viñedos que han ido formando una historia de éxitos en cuanto a la producción vitivinícola, que ofrecieron a los representantes de las operadoras turísticas provenientes diversos puntos del estado y agencias de viaje un recorrido en sus instalaciones.

El Viñedo Arcángeles, uno de los más jóvenes, pero con un importante recorrido dentro del mundo del vino, ofreció lo mejor de su cava y presentó una pizza realizada con harina de uva, destacando sus sabores con un vino bien logrado, seco y mostrando a los participantes parte de su proceso que comienza desde el cultivo y cuidado de la vid, hasta que el vino es servido en su copa y disfrutado por quienes buscan experiencias.

Más tarde los participantes, partieron al viñedo con más tradición en el estado de Guanajuato, Cuna de Tierra, en donde pudieron disfrutar de vinos multipremiados a nivel internacional, cabe destacar que este viñedo por si solo produce el 35% del vino guanajuatense, además de orientar a sus visitantes para que disfruten cada nota aromática, paladeen cada sabor y sus combinaciones con diferentes comidas, cada platillo va acompañado con un vino que resalta su sabor y textura, siempre buscando que el comensal se sienta lo mejor atendido posible.

Las bodegas y etiquetas participantes en estas actividades realizadas dentro de los centros de consumo serán Cuna de Tierra, Viñedos San Miguel, Viñedos El Lobo, Octágono, Tres Raíces, Dos Búhos, Guanamé, San José La Vista, Caminos De Vinos y Santísima Trinidad.

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