EL PUEBLO MÁGICO DE MINERAL DE POZOS RECIBIÓ LA ETAPA PRELIMINAR DE LA ZONA NORTE RUMBO AL 12VO ENCUENTRO DE COCINA TRADICIONAL DE GUANAJUATO DONDE PARTICIPARON COCINERAS DE MUNICIPIOS COMO SAN LUIS DE LA PAZ, DOLORES HIDALGO, SAN MIGUEL DE ALLENDE Y SAN DIEGO DE LA UNIÓN
Adrián López
San Luis de la Paz, Gto.- Mineral de Pozos, Pueblo Mágico de San Luis de la Paz, fue sede de la etapa preliminar de la zona norte rumbo al encuentro de Cocina Tradicional de Guanajuato. En el lugar estuvieron autoridades municipales y estatales, tanto como parte del staff, participantes y jurado.
Se aproxima la 12va edición del Encuentro de Cocina Tradicional de Guanajuato, concurso que tiene la finalidad de conservar viva la cocina tradicional de diferentes zonas del estado.
En esta etapa participaron cocineras de San Luis de la Paz, Dolores Hidalgo, San Diego de la Unión, San Miguel de Allende, Victoria y otros municipios del noreste.
Es así como se aproxima el 12vo Encuentro de Cocina Tradicional este 2024 en este mes de junio, espacio donde se unen el sabor y la historia de los pueblos originarios de esta tierra.