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15 años de la feria local de las nieves y la 1ra feria nacional de las nieves, dos eventos dolorenses

EN REUNIÓN CON LA ASOCIACIÓN DE NEVEROS ARTESANALES DEL CENTRO HISTÓRICO DE LA CUNA DE LA INDEPENDENCIA NACIONAL A.C. ACUERDAN LA REALIZACIÓN DE UNA FERIA CON MUCHA TRADICIÓN

Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Gto.- Sergio Lira presidente de la asociación civil de neveros tradicionales del centro histórico señaló en entrevista que se realizara la 15va feria de las nieves, un evento que ya tiene mucha tradición en Dolores Hidalgo, en esta ocasión resulta especial y para ello ya están revisando el concretar las fechas para celebrar y ofertar nieve artesanal “no nieve procesada” reitero.

“No vamos a dejar que desaparezca 14 años de historia o tradición” aseguro el líder pues quieren darle un realce a la 15va feria de las nieves mostrando los nuevos sabores, la invitación será a nivel nacional, se invitaran a todos los neveros del municipio, de la misma forma cada año participan neveros de Valtierrilla, Comonfort, Salvatierra y Guanajuato capital entre otros a nivel estatal.

En la nacional se planea participar con un solo están de la asociación, por lo que se habla de que este año habrá dos ferias de las nievas una con mucha tradición y otra que inicia con carácter ya nacional, enfatizando que no existe conflicto con la otra asociación y el evento que pretenden realizar.

Invitan a la 1ra Feria Nacional de las Nieves

Dentro de la 15va feria de las nieves lo que se busca es fortalecer a un sector productivo que le ha dado identidad a Dolores Hidalgo con sus productores, en donde se espera se puedan intercambiar ideas y conocimiento para conservar los procesos tradicionales de la elaboración de las nieves que tanta fama han dado a Dolores Hidalgo.

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